Maki de gilda del bar BASCOOK

Hoy, un paso más cerca de volver a nuestros queridos bares, os dejo esta reseña del bar Bascook de Bilbao donde podréis saborear la fusión entre la Gilda clásica, el sabor oriental y la brandada portuguesa. Espero que os guste y que nos veamos pronto por allí!!

“Nacieron en diferentes siglos, en dos culturas diferentes, a miles de kilómetros de distancia. Nunca sabremos qué opinaría Rita Hayworth del encuentro entre una anchoa y una piparra encurtida, menos aún de esta suma de sabores cuando encuentran un nido de arroz y alga nori. Sí sabemos que en Bascook descubrimos que el Maki nació para besar a la Gilda”.