Uno de los pintxos más típicos de Donosti, a parte de nuestra Gilda, es el Pintxo Indurain, que tiene su origen en uno de los bares más emblemáticos del barrio de Gros, la Bodega Donostiarra.
Empezamos con la Gilda con alegría riojana. Una manera divertida y colorida de preparar tu Gilda!!
Seguimos con nuestro recorrido de gildas diferentes y originales. Hoy os propongo la Gilda de Ikaro. En el bar del mismo nombre en Logroño.
Hoy os damos la posibilidad de saborear la fusión entre la Gilda clásica, el sabor oriental y la brandada portuguesa.
Uno de los pintxos más típicos de Donosti, a parte de nuestra Gilda, es el Pintxo Indurain, que tiene su origen en uno de los bares más emblemáticos del barrio de Gros, la Bodega Donostiarra.
Os presentamos esta receta de la gilda del restaurante ARREA! en la cual se sustituye la anchoa por un solomillo de paloma.
Hoy os traemos esta receta de la gilda del bar ARIMA Basque Gastronomy que nació en octubre de 2017 para acudir a la inauguración de la San Sebastián Gastronomika de dicho año.
Según la encuesta de Guía Repsol en su artículo, Las tapas preferidas de los cocineros, Juan Mari y Elena Arzak (Arzak) eligen de entre todos los pintxos a la Gilda, con sus anchoas del cantábrico, sus piparras (llamadas de manera popular langostinos de Ibarra) y su aceituna.
El pasado 15 de diciembre se celebró en diferentes bares y restaurantes de Guipuzcoa el Gilda Eguna o Día de la Gilda.
Te describimos todos los pasos para que puedas recrear el pintxo de la Gilda Tradicional
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